Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt lát vừa ăn. Trộn đường vào chén dâu tây, để khoảng 10 phút.
Cho dâu tây vào máy sinh tố xay nhuyễn với một muỗng canh sữa tươi.
Dùng dụng cụ lọc bỏ bã, giữ lại phần dâu tây đã xay nhuyễn. Múc ra chén riêng 3 muỗng canh dâu tây đã xay để dành làm phần thạch trên bề mặt, phần còn lại cho vào nồi, đun sôi nhẹ.
Gelatin bột cho vào chén nhỏ, thêm một ít nước ấm, hòa cho tan. Cho chén gelatin vào nồi dâu tây đã đun, dùng muôi khuấy nhẹ để gelatin tan hoàn toàn, nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội.
Kem sữa tươi cho vào thau sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông nhẹ.
Nồi dâu tây đã trộn gelatin sau khi nguội thì trộn phần kem sữa tươi vào, dùng muôi trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất.
Miếng bánh bông lan xẻ làm 3 phần hay 2 phần tùy thích.
Xếp một bạt bánh vào đáy khuôn, xung quanh bạn lót một lớp nhựa mỏng để có thể dễ dàng lấy ra.
Đổ một lớp mỏng phần mousse dâu lên bề mặt bánh, tiếp theo đó lót một lớp bánh bông lan, rồi đến một lớp mousse, làm tiếp tục cho hết phần bánh và phần mousse. Cho ổ bánh vào tủ lạnh, để 5-6 tiếng để bề mặt mousse đông cứng lại.
Phần thạch trên bề mặt: dùng 3 muỗng canh để dành ở trên và hòa với 50-60 ml nước lọc cho vào nồi nhỏ đun sôi. Gelatin cho ra chén thêm vào một ít nước ấm, hòa cho tan nhẹ thì đổ gelatin vào nồi thạch đã đun, khuấy nhẹ tay để gelatin tan đều, để nguội.
Phần thạch sau khi nguội thì để phần mousse dâu tây ở bước 10 đông cứng, nhẹ nhàng đổ lên bề mặt dâu tây, tiếp tục để vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đến khi phần thạch đông cứng hẳn.
Phần bánh sau khi đông lấy ra khỏi khuôn, gỡ bỏ phần lớp nhựa lót xung quanh, trang trí tùy thích, và bánh sau khi trang trí phải được giữ lạnh trước khi đem ra dùng.
Any surprise that this guy is a dick? design 73 Likes 4 Comments Carmen Bxc Loyd Ryan Sammis He sandbagged so teams behind him couldn't make second run in Q3. Don't get why every team wants to leave it to the last second to make a lap, this is the risk you take. Jennifer Mosby he was bottas wing man this time Krystal Brewster What happend ...
Cà phê hàng đầu kiếm được 254 đô la mỗi pound tại cuộc đấu giá bất động sản của Gesha Village Coffee Cà phê hàng đầu kiếm được 254 đô la mỗi pound tại cuộc đấu giá bất động sản của Gesha Village Coffee Cho thấy những người mua ngày hôm nay sẵn sàng đi để có được cà phê màu xanh lá cây siêu cao, hơn một nửa số cà phê xanh được bán tại cuộc đấu giá bất động sản cà phê Gesha Village thứ sáu đã lấy được hơn 60 đô la mỗi pound, với một loại cà phê chiến thắng trị giá 254 đô la mỗi pound. Khu vực Coffee Village Coffee tư nhân-một trang trại rộng 400 ha ở khu vực West Omo của Ethiopia tập trung vào việc trồng trọt và chế biến nhiều loại cà phê arabica gesha nhiều Tất cả 26 loại cà phê được cung cấp thông qua đấu giá đã được bán với thể tích đơn, 60 kilo (132 pou...
Comments
Post a Comment