Món măng xào với vị cay của sa tế, măng giòn và thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của ngò gai, dùng làm món mặn ăn với cơm. Món này thật hấp dẫn khi dùng trong những ngày mưa lạnh.
Măng tươi xé sợi, tước bỏ bớt đoạn già. Ngò gai, hành lá thái nhỏ.
Thịt đùi gà rửa sạch, thái thành từng lát vừa ăn, ướp vào bát thịt muối, tiêu, trộn đều để 30 phút cho thấm.
Đổ măng tươi vào nồi, luộc chín, xả bớt chất chua, rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Đun nóng dầu ăn, phi hành tím thơm, đổ thịt gà vào xào cùng với sa tế. Nêm vào chảo nước mắm, đường, đảo đều. Đậy kín nắp đến khi thịt gà chín, mềm.
Tiếp theo đổ măng tươi vào xào cùng với thịt gà, dùng đũa đảo đều để măng thấm gia vị, đậy kín nắp nồi.
Sau đó bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ và rau mùi tàu vào chảo. Đảo đều, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
It's good to see a meowanic to fix your car. animals 92 Likes 5 Comments Claudio Delgado A Luis Santana Sanchez Sandy Stripling-Groves Khajiit has repair if traveler got coin Hurraam Khan Palico working hard Anita Samui Whoa... i like this meaowcanic ...
China spread red carpet strongly news Amy Elston 26 Sep 2021 (95) Strongly puffled on the red carpet when she got down to the plane in Shenzhen between the welcome of hundreds of people, after she was released by Canada. The flight carrying Huawei financial director is strong on September 25 landing on Shenzhen city airport, China, after the journey of flying from Vacouver, Canada. Photo: Reuters The video was directly played by China Central...
Comments
Post a Comment